龙大冷鲜肉

wanglexin8

主要经营龙大冷鲜肉，熟肴，各种调味品，速冻食品。
　
　冷鲜肉有《三高》
   1 安全系数高
    2 营养价值高
   3  感官舒适高


龙大冷鲜肉的六大特点

更科学
更营养
更安全
更卫生
更方便
更美味


什么是冷鲜肉？

又称《冷却排酸肉》指猪在屠宰后迅速使胴体温度在24小时内将为0~4度，微生物的生长繁殖被抑制，致病菌不在分泌毒素，肉在解僵成熟过程中形成的乳酸固着在各个肌纤维束的结缔组织上，导致肉质柔软有弹性，滋味鲜美，容易咀嚼，易消化，营养价值高。


什么是注水肉

1   所谓<注水肉>其实就是屠宰者或销售者为了牟利,人为地为屠宰后的动物体内(肉品)强行注入大量水分,改变了动物屠宰后的正常含水量,以此埙害消费着利益.一班情况下，100斤猪肉注水量最少为10斤，老板心要是更黑，有可能达到15斤以上。意味着如果你买了注水肉多花了10%的钱。
      2注水肉由于强行注水破坏了肌肉组织本来的结构，并且不法分子往猪肉里注入的往往是污水，夹杂有有害物质，使猪肉里的纤维组织
变性，不但肉质不好，易腐烂，口感差，而且营养价值大大降低。对人体的危害非常大长期食用会导致基因发生变化，引发疾病，严重的的会致癌。
     3除水之外，不法分子手段繁多。加入阿托品，扩张血管：多蓄水，注入血水可使肉色变深，诸如矾水可起收敛作用，注入卤水能使肉色鲜艳，令蛋白质凝固而保水，注入工业色素也会使肉品长时间呈现鲜红色，但其物质会容易产生致癌病变。更有甚者，为延长肉的存放，水中加入防腐剂，对人直接产生毒害。

龙大简介：

龙大集团从1997年开始进军肉食产业，并把肉食作为国内贸易的支柱产业，加大投入与开发，斥资近10亿元，打造出了一条科学规范、严密完善的集饲料加工、PIC种猪繁育、基因传播、生猪养殖、屠宰分割、肉制品精加工和销售于一体的“安全肉食品”产业链。
优质绿色的猪源，是龙大安全肉的根本保障。龙大集团以高瞻远瞩的眼光积极构筑绿色养殖体系，打造龙大肉食产业的核心竞争力优势。10年来，龙大集团先后投资2亿元，建立起自有的生猪养殖管理体系：兴建了年可出栏30万头的一流标准的PIC祖代种猪场、父母代种猪场和商品代猪场，并兴建起长江以北第一家规模化的优良品种猪基因传播中心，为肉食产业的进一步壮大打下了基础。目前，龙大养猪场被列为“国家储备肉活畜储备基地”，龙大“PIC猪高效繁育养殖及深加工产业开发”项目被列入国家星火计划。
实施屠宰、加工一体化，全力打造放心肉工程。公司拥有现代化屠宰工场3个，2006年又投资2.2亿元兴建了日屠宰量达万头的现代化屠宰场。凭借过硬的质量，龙大肉制品首批通过QS认证、国家无公害认证，生肉制品通过了对俄罗斯出口注册，并被评为麦当劳“最佳原料肉供应商”；企业先后荣获“山东省著名商标”、，“国家质量卫生安全全面达标食品”、“中国屠宰与肉食加工行业百强”、 “中国机械化屠宰加工优势企业”、“全国菜篮子放心工程优秀企业”、“中国肉类食品行业50强”等荣誉，并成为世界肉类组织会员单位之一。
严苛的检测手段，打通龙大肉食品通向国内外市场的“绿色通道”。龙大集团累计投资2000多万元，建起在同行业中领先的检测中心。检测中心于2004年3月通过了中国实验室国家认可委员会（CNAL）的认可，能够对农药残留、抗生素、添加剂、重金属、微生物、理化、过敏源等640多个指标进行精密检测。龙大集团还与开发了产品质量电脑查询追踪体系，实现了从原料到成品生产加工的全过程追溯。
1400多家龙大肉食专卖店，舞起龙大“安全肉食产业链”的龙头。2005年，龙大集团明确提出了由生产加工型企业向品牌企业施战略转型的品牌战略——依托肉食产业和企业现有的强大销售网络，以肉食品的研发和销售为突破口，强化企业品牌建设，大力开发国内市场，在山东省内开设的肉食专卖店迅速增加到1400多家。龙大集团始终秉承“品质行世界、美味传中国”的品牌理念，不断向消费者提供五星级品质保证的产品，获得了消费者的信赖与好评     

                                      龙大26号店      敬献：

瑞星小区斜对过路南

会飞的兔子