龙大26号店开业啦

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　主要经营龙大冷鲜肉，熟肴，各种调味品，速冻食品。
　　冷鲜肉有《三高》
   1 安全系数高
    2 营养价值高
   3  感官舒适高


龙大冷鲜肉的六大特点

更科学
更营养
更安全
更卫生
更方便
更美味


什么是冷鲜肉？

又称《冷却排酸肉》指猪在屠宰后迅速使胴体温度在24小时内将为0~4度，微生物的生长繁殖被抑制，致病菌不在分泌毒素，肉在解僵成熟过程中形成的乳酸固着在各个肌纤维束的结缔组织上，导致肉质柔软有弹性，滋味鲜美，容易咀嚼，易消化，营养价值高。


什么是注水肉

1   所谓<注水肉>其实就是屠宰者或销售者为了牟利,人为地为屠宰后的动物体内(肉品)强行注入大量水分,改变了动物屠宰后的正常含水量,以此埙害消费着利益.一班情况下，100斤猪肉注水量最少为10斤，老板心要是更黑，有可能达到15斤以上。意味着如果你买了注水肉多花了10%的钱。
      2注水肉由于强行注水破坏了肌肉组织本来的结构，并且不法分子往猪肉里注入的往往是污水，夹杂有有害物质，使猪肉里的纤维组织
变性，不但肉质不好，易腐烂，口感差，而且营养价值大大降低。对人体的危害非常大长期食用会导致基因发生变化，引发疾病，严重的的会致癌。
     3除水之外，不法分子手段繁多。加入阿托品，扩张血管：多蓄水，注入血水可使肉色变深，诸如矾水可起收敛作用，注入卤水能使肉色鲜艳，令蛋白质凝固而保水，注入工业色素也会使肉品长时间呈现鲜红色，但其物质会容易产生致癌病变。更有甚者，为延长肉的存放，水中加入防腐剂，对人直接产生毒害。

           

龙大26号店      敬献

                                    

                                瑞星小区斜对过路南

铜吊

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