东平县开展食品安全专项检查，检查商户12家，发现整改问题9个！

生活编辑

为进一步提升餐饮服务质量，确保广大群众餐饮消费安全，防范化解食品安全风险，近日，县市场监管局开展餐饮聚集区食品安全专项检查。


此次专项检查行动，以儒原城市广场餐饮聚集区为重点场所，聚焦“三防”设备设施配备、复用餐饮具洗消、进货查验制度落实等关键环节，从制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制等方面进行检查。在督促辖区餐饮服务经营业户落实食品安全主体责任的同时，指导经营业户规范经营行为，完善食品安全管理制度，推动主体责任全面落实到位，提升食品安全风险管控能力和水平。截至目前，共检查商户12家，发现整改问题9个。


下一步，县市场监管局将持续开展好餐饮聚集区食品安全专项检查工作，履职尽责，加大监督检查力度，督促餐饮聚集区经营业户进一步规范经营行为，完善风险防控机制，防范化解风险隐患。