东平攻击经查询网讯东平县开展食品市场安全专项检查

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近日，县食品药品监督管理局联合县公安局食药环大队展食品市场安全专项检查，为进一步规范食品市场经营秩序。
行动中，执法人员深入城区农贸市场、副食品批发商店等地，重点检查粮油、调味品、饮料、肉蛋类、奶制品等常用食品的产品标识、进货渠道、台账建立等内容；查验了部分食品的外包装、QS标志和生产日期，严查“三无”、过期霉变食品，对检查中发现的不合格、过期食品依法予以查扣。
采访县食药监局城区所所长 王鹤：我们对现场制售经营户重点监管从业人员是否具备有效的健康证，经营户经营主体资格是否合格，经营户加工记录是否真实有效，食品添加剂的规范使用是否合格，产品保质期是否有效标注。
采访县公安局食药环大队民警 王浩：公安机关与食药监管先后联合打击了肉制品、豆芽和食品添加剂，保健食品等犯罪行为，切实保证了食品安全。
散装食品、肉及肉制品和熟食制品也是这次检查的重点，执法人员对经营业户逐户核对检疫合格证、产品质量合格证、产品出库单，认真查验猪肉上所盖长方形检疫合格印章和产品合格圆印，并对证、单、印的一一对应关系进行比对。
采访县食药监局城区所所长 王鹤：我们对肉质品类等预包装食品重点监管主体资格是否有效，食品的一本通、一票通是否与产品相对应，食品是否在有效的保质期内。我们对市场的冷鲜肉重点检查经营者是否健康证和食品流通许可证，是否有当天的检疫合格证明。
检查过程中，执法人员采取边检查边宣传的方式，向经营户和群众宣传食品安全知识，倡导守法诚信经营，进一步提升群众的辨别能力和防范意识。
采访县食药监局城区所所长 王鹤：通过这次联合检查宣传活动，进一步提高了广大食品经营户的食品安全意识，规范了食品消费行为，今后我们将进一步强化食品安全宣传，加大监督检查力度，确保广大群众舌尖上的安全。