我市化解餐饮食品安全风险实行会商制度

有么拉么

　　日前，市食药监管局召开今年首次食品药品安全风险会商会议，对泰安市近期和今后一段时间的食品药品监管重点防范的风险点进行分析。泰安市餐饮食品安全风险会商制度初步发挥作用。

　　这次会商总结出4项餐饮食品安全风险点及问题，并提出了针对性的防控措施建议。先后针对重点区域、重点品种、关键时段，先后组织开展了泰安市小餐饮食品安全整治规范工作、节假期餐饮安全隐患排查、春季学校食堂食品安全、河豚鱼、餐饮具消毒等专项检查行动，及时化解了潜在的餐饮食品安全风险，有效防范了各类群体性食品安全事故和食源性疾病的发生。