曝光：东平这家店上黑榜！后厨脏乱差，你去过吗？

生活编辑

为筑牢食品安全底线，守护群众“舌尖”安全，东平县市场监督管理局推行食品安全“红黑榜”公示制度，经过监督检查，现对第三十批予以公示：
红   榜
上榜理由：
1、亮证经营，经营场所干净整洁，显著位置张贴杜绝餐饮浪费和禁止向未成年人销售酒水标识；
2、后厨操作区干净整洁，定期开展餐饮具清理及设备设施维护；
3、落实食品安全主体责任到位，进货查验台账齐全；
4、从业人员操作规范，食品原材料分类摆放整齐有序。
东平县锦城商务酒店（王台锦城商务酒店）


东平县展家活鱼餐厅（东平湖鲜鱼馆）


东平县博冠特色鱼馆（博冠商务酒店）


东平县雪王食品经营店（蜜雪冰城）


黑    榜
上榜理由：
1、后厨卫生脏乱差，设施设备油污严重；
2、物品摆放混乱，私人物品与待售食品混放，食品原料未离地离墙摆放；
3、从业人员从事食品加工制作时未按规定佩戴手套、帽子和口罩。
东平县卤三国熟食店（卤三国熟食）




     针对被曝光的“黑榜”单位，县市场监管局已责令其纠正违法行为，并将持续跟进抓好监督检查，对逾期整改不到位的，将按照相关法律法规规定予以严惩。