县工商局开展节前食品专项检查

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春节临近，为确保东平县人民度过一个欢乐祥和的春节，县工商局针对食品、酒类、饮品市场开展专项检查行动。

据了解，工商部门对流通环节食品安全实行“三条线”监管，力求实现流通环节食品来源可追溯的目标。按照要求，食品经营者所销售的食品，必须能够通过食品供货商档案和进货“一票通”查找到该食品的供货商和生产信息等资料。

采访县工商局执法人员：我们工商部门对流通领域食品安全监管的要求，就是超市内的每一件食品都能通过经营者的档案，以他们的票据，查到供货商以及它们的来源。

通过开展专项检查和宣传行动，维持了食品市场正常经营秩序，进一步净化了市场经营环境。县工商局执法人员表示，将进一步加强流通领域食品安全管理，净化节日食品市场，确保群众饮食安全。

采访县工商局执法人员：为确保东平县人民渡过一个欢乐祥和安全的春节，东平县工商局针对流通领域食品安全管理，加大了市场监管力度，重点是针对与人民群众息息相关的食品进行专项检查，着重点是在于提高食品经营者的食品安全监管的素质和水平，从目前的情况专项行动取得了良好的效果。