县药监局切实加强餐饮服务食品安全监管

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为确保公众饮食安全，县食品药品监督管理局采取四项措施，切实加强餐饮服务食品安全监管。

一是严格依法开展餐饮服务许可受理工作。按照《食品安全法》要求，规范餐饮服务许可工作，严格餐饮服务许可审查，严把市场准入关；二是深入开展《食品安全法》及其实施条例的宣传培训，组织开展多层次多渠道业务培训，提高监管人员业务水平和监管能力；三是深入推进餐饮服务食品安全示范工程建设，开展示范街、示范店等创建工作，为创建餐饮服务食品安全示范县打下了良好基础；四是实行餐饮服务食品安全责任制，以签订餐饮服务食品安全责任书、承诺书等方式，督促餐饮服务单位认真履行食品安全第一责任人的责任。