[b]县药监局把关“年夜饭”[/b]

有么拉么

1月15日起，县药监局在充分准备、详细谋划的前提下，出动食品安全监督执法人员将以承办年夜饭、婚宴的大中型饭店餐馆、农家乐、重大会议（活动）宾馆酒店作为重点对象，开展全面排查，建立承办单位备案制和食品留样制度，确保春节期间居民饮食安全。

此次检查的重点是承办年夜饭、婚宴的大中型饭店餐馆、农家乐、重大会议（活动）宾馆酒店作为重点对象，着重检查食品原料、鲜肉及肉制品、调味品、食用油、食品添加剂和白酒、葡萄酒采购的管理，以及食品贮藏、加工制作、餐饮具消毒、从业人员健康状况和食品生产经营场所的卫生情况等环节；落实食品及食品相关产品的采购和查验登记制度，制定并落实备案制和食品留样制度；突出对年夜饭承办单位的检查，严厉查处超能力接待行为，防止餐饮服务单位擅自扩大场地、在非食品经营场所承办年夜饭和超负荷运转，保障人民群众春节期间吃得放心。

县食品药品监督管理局提醒广大市民，请到资质齐全信誉良好的酒店预订“年夜饭”。同时，春节期间食品药品监督管理部门执法人员将加强巡查和值守，市民如发现问题可拨打12331或2823515进行投诉举报。