通知：东平县开展食品安全专项检查！
为进一步加强生猪肉质量安全监管，营造安全有序的市场环境，让群众吃上“放心肉”、“安全肉”，近日，县市场监管局对全县肉类及肉类制品经营者开展食品安全专项检查，严把肉类产品市场准入关，严禁来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的肉类产品流入市场、流向餐桌。
县市场监管行政执法大队联合各基层市场监管所对农贸市场、农村大集等经营场所开展猪肉质量安全突击检查。
一是检查在售生鲜猪肉是否按照要求严格落实“两证两章（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，加盖动物检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章）”，无“两证两章”或“两证两章”不全的猪肉产品不得上市销售。
二是查验猪肉的来源情况，要求经营户必须严格落实进货查验制度，严厉查处销售来源不明的肉及制品等违法行为，守牢进货和销售关卡，从源头杜绝不符合食品安全标准的肉类进入市场。
同时，执法人员还向生鲜猪肉销售者详细介绍了生猪肉采购、检疫、防疫等知识，要求经营者认真落实“两章两证”制度，做好台账记录，严禁购买、贮存、销售、无合法来源的猪肉。
截至目前，县市场监管局已累计出动执法人员84人次，排查农贸市场3家，经营户62家，查处涉嫌销售未经检验、检疫的猪肉的违法行为2起。目前，专项检查仍在进行中。
下一步，县市场监管局将继续扩大检查范围，加大对猪肉的监管力度，严厉打击猪肉市场各种违法行为，大力宣传食品安全相关法律法规和肉制品消费常识等相关知识，引导消费者选购合格肉、放心肉，确保人民群众饮食安全。
在此，县市场监管局提醒广大群众，不购买、不食用无合法来源或来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类及肉类制品，发现可疑线索的，可直接拨打12315、12345投诉举报。
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